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一块钱就能吃上三个韭菜饼!藏在龙昆上村的韭菜饼店,卖了14年,一年365天都在排队...

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论坛元老

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发表于 2019-10-10 10:23:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
1块钱也能吃到招牌韭菜饼

十四年不变的街坊老味

来晚吃不到,卖完就关门





“经历14年风雨的小店”

这家店在巷子隐藏够深,兜兜转转走到快没耐心的时候才看到招牌,刚到店门口,那股熟悉的油爆香气一下就蹿进了鼻子。



“你们要吃什么?我帮你们装盘”

店里在忙活的阿姨是老板,很热情的招呼我们。只有自己在忙碌,后背衣服被汗水渐渐打湿。



想起自己以前放学的时候,都会用仅有的零钱买上一个韭菜饼,屁颠的回家后吃不下饭被爸妈呵斥。





初心从未改变

“我看很多人都喜欢吃

一般下午人就开始多了”

第一次来有点陌生不知道说些什么。好在阿姨很健谈,和她聊天会让人心情非常愉悦,有想在这呆上一天的冲动!



“我卖这么多年啦

一直都是这个价,不会涨的”

阿姨零五年开始经营,这一卖就是14年。一直都是这几种小吃,没有增加过任何新品,就连价格都没变过,真的非常良心!



聊得正起劲的时候,源源坐88路车回家电视剧全集的客人开始对韭菜饼进行“围剿”。唉,阿姨又得忙了,表示还想继续聊天。



这份老味道究竟有多令人难忘,我们决定点上几份试试。





一不小心就“露馅”

? 招牌韭菜饼 ?

阿姨熟练的动作:装模具、放虾、油炸。别看店里只有阿姨在busy,但一天都能卖上几百个。

时间不一定,卖完就关门







韭菜饼在油锅里被炸的酥脆微薄,捞出后金黄外表看着就不禁垂涎欲滴,小的一口一个根本停不下来!





轻轻一撕,软FaFa的内心就露馅了,是让人吃了还会再想念的味道,不愧是14年的手艺!





趁热一口咬下去,饼皮发出“嘎嘣脆”的响,还能感受到虾的鲜美在作崇,小编表示一下子就能吃五个!



加上阿姨自己的秘制醋,才是正宗的味道。被醋浸透后的韭菜饼又是另一种口感,软软糯糯,怪不得小孩老人都爱来。



? 地瓜片 ?

墙裂推荐地瓜片!阿姨每天都会准备新鲜物料,每一片地瓜都很“高挑”,放进油锅炸至金黄色后捞出。





地瓜的清甜融合着油香气,涂上番茄酱后,一大口咬下去简直太满足了!





除了韭菜饼和地瓜片还有其他小吃。鸡翅、牛肉丸、鸡柳...





“悠哉时光”

放学下班的人们来这里都会带几个回家,可以缓解生活琐碎压力,一秒幸福感爆棚。



小店就藏在龙昆上村的小巷子里,招牌很大很显眼,导航也可以找到。



店铺有的换了一批又一批,但仍有很多老味道一直在小店里坚守着。

如果你依旧记得那份老味道

那你已经是大人了。

- 今日话题 -

你有哪些吃过但一直很难忘的老味道呢?

评论告诉我吧~

- 临高民间传统韭菜饼 -



1.开车进不去,最好步行或骑小电驴哦~

2.建议两点左右到店,人多的时候阿姨会来不及炸,想吃就耐心等待一下哈

-END-




编辑 // 丽丽

摄影 // 嘎子 后期 // 阿东
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